冬季饮食养生

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优良的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

    《黄帝内经》是中医学的奠基石，其不仅为中医学奠定了坚实的理论基础，而且从始至终贯穿了养生的内容，并占有重要篇幅。它成书约在战国时期，作者站在辩证唯物的立场上提出“拘于鬼0神者，不可与言至德”，并且指出人在大地上，大地悬在大气中，较早地揭示了人和宇宙之间的客观关系。其理论至今仍有很大的实用价值。

    正本清源，《黄帝内经》的养生思想和理论从战国时期发展至今，一直是主流中医养生学者付诸实践的重要理论依据，它是中华民族智慧的结晶和文化瑰宝，中医康复理疗学习，它对民族繁荣发展卓有贡献，它的科学性和实用性决定了其丰富的生命力，被历代医家所敬仰，甚至为一些现代医学家所认同和研究。

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